Cukkini K Vitamin Tartalma / Cukkini | Tápanyag | Nosalty
Akkor most nézzük meg, hogyan és milyen táplálékból juthatunk hozzá a szervezetünk számára fontos k vitaminhoz. A K-vitaminnak körülbelül fele táplálkozás útján jut szervezetünkbe, a másik felét a szervezet állítja elő. Hiánya egyoldalú táplálkozás esetén léphet fel, ha kevés K-vitaminban gazdag zöldséget és tejterméket fogyasztunk. K-vitamin-forrásnak számít a káposzta, amely kitűnő antioxidáns is. A keresztesvirágú zöldségek is gazdagok ebben a vitaminban. Ilyen például a karalábé, a fehérrépa zöldje, a kelkáposzta. Kiemelkedő a vitamintartalma még a spenótnak, a szilvának, az uborkának, a mángoldnak, az áfonyának, a málnának, a karfiolnak, a paradicsomnak, a paprikának, a brokkolinak, az epernek, az avokádónak és a kelbimbónak. K1-vitamin elsősorban a zöld leves növényekben található. A szervezet számára fontos K-vitamin körülbelül felét K1-vitamin formájában különböző táplálékokkal vesszük magunkhoz. A vitamin másik felét a bélbaktériumoknak köszönhetjük, hiszen a K2-vitamin az ő segedelmükkel jön létre a bélben a megfelelő előanyagokból.
Cukkini: a fogyókúrázók álma Nem olyan régen még azt sem tudtuk mi fán terem a cukkini. Pedig ez az első pillantásra éretlen kis töknek tűnő növény magas ásványianyag- és vitamintartalmának köszönhetően, jó szolgálatot tesz a betegségek megelőzésében, illetve kezelésében. Ráadásul a cukkini még a túlsúly ellen is hatásos. A cukkini, azaz a Cucurbita pepo a tökfélék – Cucurbitaceae - családjába tartozó kúszónövény. Termése a zöld minden árnyalatában pompázhat, és bár többnyire uborkaszerű sötétzöld Black Beauty nevű változatát ismerjük, valójában rengeteg formában létezik akár gömbölyű is lehet. Utóbbi típusba tartozik a Dél-Európában elterjedt nizzai kövér cukkini. Eredetileg Amerikából származik manapság viszont már a világ minden részén termesztik. Mivel a cukkini nem kedveli a hideget és a hirtelen hőmérsékletváltozásokat, főleg a mediterrán vidékeken érzi jól magát. Általában tavasszal szüretelik, az üzletekben azonban hála az üvegházaknak és a meleg éghajlatról importált fajtáinak egész évben fellelhető.
- Cukkini k vitamin tartalma b
- Cukkini k vitamin tartalma 12
- Cukkini k vitamin tartalma 17
- Olaj nélküli fritőz árgép
- Cukkini k vitamin tartalma
- Cukkini k vitamin tartalma 1
- Cukkini k vitamin tartalma k
- Cukkini k vitamin tartalma online
A cukkiniben megtalálható E-vitamin, hasznos szövetségesünk lehet a szabadgyökök megkötésében, folsav tartalma miatt pedig jótékonyan hat emésztésünkre. Jó tanács Amikor cukkinit vásárolunk igyekezzünk a zsengébb, sérülésmentes, és minél keményebb húsú darabokat kiválasztani. Ehetjük nyersen, párolva, töltve, köretként vagy salátában, az ínyencek pedig virágát is bátran megkóstolhatják. Adhatják leveshez vagy akár ki is ránthatják: biztosan nem fognak csalódni! Tudtad? A középkorban a tökféléket igencsak lenézték. Úgy tartották, kizárólag a pórnép jóllakatásában van hasznuk.
Éppen ezért pl. aki probiotikus joghurtot fogyaszt, elősegíti a bélben a szükséges baktériumok elszaporodását, ezzel serkentve a szervezet K-vitamin-termelését. K-vitamint akkor is bevihet a szervezetébe, ha májat, tojás és halolajat fogyaszt. Néhány fűszer is ismeretes K-vitamin-tartalmáról. Ezek a következők: curry, paprika, Cayenne-bors és a chili. Egy-egy gyógynövénynek is kiemelkedő a K-vitamin-tartalma, például a kakukkfűnek, a bazsalikomnak, a zsályának, a koriandernek, az oregánónak, a petrezselyemnek és a majorannának. A K-vitamin és a véralvadásgátlók Aki véralvadásgátlót szed, annak vigyáznia kell, mert annak hatását befolyásolja az étrend K-vitamin-tartalma. Ne fogyasszon sok, nagy mennyiségű K-vitamint tartalmazó élelmiszert. Egy étkezésen belül, vagy egymást követő étkezések során ne fogyasszon több olyan élelmiszert, melynek nagy a K-vitamin-tartalma. A szokásos mennyiségnél azonban kevesebbet se fogyasszon, hiszen abban az esetben felerősödik a véralvadásgátló hatása, és vérzékenység léphet fel.
Mivel mindig – alaposan megmosva – a héjával együtt fogyasztják, ezért nagy mennyiségű védőhatású béta-karotint is tartalmaz. A cukkíni ezenkívül bőségesen tartalmaz C-vitamint, folsavat, káliumot, kalciumot, foszfort, mangánt, cinket, nyákszerű és keserű anyagokat, valamint nyomokban még élettanilag értékes szelént is. Ez az ízletes zöldség egyesíti magában az uborka és a tök minden jótékony tulajdonságát. A nyákszerű és keserű anyagaival együtt fokozza a bélműködést, a benne található szelén, C-vitamin és béta-karotin pedig kimondottan jó hatással van az immunrendszerre. A cukkiniból késült ételek olyan anyagokat tartalmaznak, melyek a hasnyálmirigy-károsodás elhárítása után annak regenerálódását segítik elő. A cukkíni a kabakos növények népes családjába tartozik. A fagyra nagyon érzékeny, meleg és tápanyagkedvelő növény, termése az uborkára hasonlít. A biokertben a dombágy tetejére ültessük. A Gertrúd Franck-féle biodinamikus vegyeskertben az "A" sorokon termeszthető. Mivel kedveli, ha minden éven új helyen termesztik, a szőlő sorok között is jól érzi magát.
Az értékes cukkini Összetételét tekintve, 92 százaléka víz, alig található benne szénhidrát, protein és zsír, ráadásul koleszterinmentes. Rostokban gazdag, energiaszegény és könnyen emészthető, így fogyókúrázók, diétázók, illetve cukorbetegek számára kifejezetten ajánlott. Gazdag ásványianyagokban magas a foszfor, nátrium, magnézium, kalcium, kálium, vas, cink, réz és mangán tartalma, bővelkedik B1, B2, B3, B5, B6, E és C-vitaminban. A cukkini számos jótékony hatással rendelkezik. Nagyobb mennyiségben fogyasztva, víz és hashajtó - ez is hozzájárul ahhoz, hogy sikerrel használható a fogyókúrák során - ezen kívül remek gyulladáscsökkentő, kiválóan enyhíthetjük vele húgyúti vagy gyomorfertőzésünk kellemetlen tüneteit. Segítséget nyújthat a magas vérnyomásban szenvedőknek, egyensúlyban tartja a vízháztartást, hatékony az érelmeszesedés és a keringési megbetegedések megelőzésében. Ha gyakran fogyasztjuk, nemcsak testünk élvezi majd áldásos hatásait, hanem elménk is: a cukkini elősegíti a nyugodt alvást, ahogyan kiválóan alkalmazható fáradtság vagy levertség esetén is.
tápanyagtartalom-megoszlás TOP ásványi anyagok Kálium Foszfor Magnézium Kalcium TOP Vitaminok C B 3 B 6 B 5 tápanyagtartalom / 100 g * zsír Összesen: 0. 3 g Telített zsírsav: 0. 08 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0. 01 g Többszörösen telítetlen zsírsav: 0. 09 g ásványi anyagok Kalcium: 16 mg Vas: 0. 4 mg Magnézium: 18 mg Foszfor: 38 mg Kálium: 261 mg Nátrium: 8 mg Cink: 0. 3 mg Réz: 0. 05 mg Mangán: 0. 2 mg Szelén: 0. 2 µg szénhidrát 3. 11 g Összes cukor: 2. 5 g Élelmi rost: 1 g vitaminok 19. 1 mg C vitamin: 17. 9 mg Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: 0. 09 mg Niacin - B3 vitamin: 0. 5 mg Pantoténsav - B5 vitamin: B6 vitamin: Összes folát: 24 µg A vitamin (RAE): 10 µg E vitamin: 0. 1 mg K vitamin: 4. 3 µg
April 26, 2022, 11:56 pm